Мать.ру продолжает тестировать все полезное для мам и детей. Сейчас объектом пристального внимания и кропотливого тесты стал блендер Philips HR1655. Наш менеджер по развитию партнерской сети Ольга ведает, как прошел тест-драйв чудо-прибора.

Протестировать ручной блендер я вызвалась сама. Дело в том, что я как раз собиралась заняться выбором и покупкой этого кухонного прибора. И здесь он фактически сам попросился ко мне в руки! А я, должна увидеть, тот еще кулинарный фетишист и никогда не могу пройти минуя крутой техники в магазине. Так что я была готова схватить блендер и бежать быстрее домой веселить себя и супруга заодно, которому вообщем не принципиальна форма, принципиально содержание съедаемого. Но, здесь стоит сходу обмолвиться, что коробка увесиста и объемна, ведь у блендера Philips HR1655 какое-то мистическое количество насадок. Хочешь взбивай, хочешь размельчай, хочешь кроши, хочешь мешай… Потому с легкостью добежать с ним для меня, хрупкой девицы, было тяжело. Ну да хорошо, всё в дом, всё в дом… Итак, планы были превосходные: картофельное пюре – по классике, гаспачо – по сезону, котлетки – по требованию, блинчики – по выходным, капучино – по утрам, а остальное – по настроению и в порядке экспромта!

Наибольший плюс

+ Главное отличие от других блендеров – особая насадка для пюре. До возникновения этого блендера я о ней даже не желала. Никогда до этого я не делала пюре так стремительно! Вжжжжик и картофель преобразуется в однородную воздушную массу. Очень страшилась, что насадка воздействует на вкус, но вопреки моим опасениям вышло замечательное пюре, без комочков и за считанные секунды. Этой насадкой можно пюрировать не только лишь картофель, да и вареную морковь, свеклу и т.д. Единственное условие — овощи должны быть отварены.

Другие плюсы

+ Блендер тихий, есть 20 скоростей режима. Если использовать блендер на пониженной скорости, то шум будет совершенно малый.

+ Насадка для колки льда. Не то чтоб самая нужная насадка на свете, но если вы любительница мохито либо других коктейлей на базе ледяной крошки — это то, что вам необходимо.

+ Венчик для взбивания. Тесто для блинов, взбитые сливки, домашний майонез — просто!

+ Стремительно размельчает как зелень с орешками, так и мясо. Для рубленных куриных котлет совершенно! Единственное но: из-за маленького объема чаши (1 л.) мясо необходимо закладывать частями, но это с лихвой компенсируется скоростью изготовления. Пару секунд – и фарш готов. Здесь главное не переусердствовать, по другому заместо рубленного фарша получится пюре!

+ Погружной блендер. При помощи этой насадки я делала гаспачо. На него у меня ушло минутки полторы. Погружной блендер комфортен так же тем, что суп-пюре можно сделать прямо в кастрюле. Только снимите суп с огня и дайте ему малость остыть. Кроме супов-пюре можно делать разные смузи, тем паче, что в набор заходит округлый мерный стакан объемом 1,7 литра. В каком можно как готовить, так и хранить блюда. А еще он прекрасно подойдет для хранения аксессуаров к блендеру.

Минусы

- Насадка для вспенивания молока. Моя наибольшая надежда и самое огромное разочарование. Как я ни старалась, густая пышноватая пена у меня так и не вышла! Эх, не видать мне домашнего капучино!

- Если сам факт того, что насадок у блендера много – неплох, потому что от этого прибор становится универсальным, то в плане занимаемого на кухне места – такая «универсальность» проигрывает. Ведь что важнее всего для хозяйки в компактной кухне? Верно, компактность бытовых «помощников»! Если вы понимаете, что будете воспользоваться только парой насадок из всех предлагаемых – то таковой блендер не вам. Лучше сберечь место на кухне и приобрести блендер только с теми насадками, которые вы вправду будете интенсивно использовать.

Что ж, подытоживая, скажу: ручной блендер сначала подойдет хозяйкам-мастерицам, которые сумеют отыскать применение всем чудо-насадкам, во вторую очередь – владелицам огромных кухонь, в третью очередь – любителям мягеньких, пюреобразных, размельченных товаров и блюд. И, в конце концов, блендер станет безупречным ассистентом для мам с ребенком – ведь мелкие гурманы никогда не откажутся от смачных маминых кулинарных шедевров из блендера.

А каким блендером пользуетесь вы? Что в нем нравится, а что нет? Поделитесь впечатлениями и опытом с другими мамами!