Часто очень сложной неувязкой становится питание малышей первого года жизни с аллергическим статусом. Почаще всего аллергия развивается у малышей на искусственном либо смешанном вскармливании. Понятно, что ведущей предпосылкой в развитии пищевой аллергии грудных малышей являются белки коровьего молока. При пищевой аллергии один из главных способов исцеления – целебное питание, когда ведущим являются так именуемые элиминационные диеты, другими словами диеты с удалением либо ограничением товаров с высочайшим аллергическим потенциалом. Но нужно держать в голове, что долгое применение таких диет может привести к развитию дефицитных состояний, нарушению физического развития, анемии, гипотрофии.  Похожие особенности включает диета для малышей с ацетономическим синдромом, есть естественно  отличия. Поэтому в схожих случаях нужна адекватная подмена удаленных товаров питания. Очень нередко маме в таких ситуациях довольно тяжело, в особенности, если это 2-ой ребенок. В данном случае вам может посодействовать няня, которая возьмет на себя огромную часть обязательств. И вы можете уделить внимание и для себя.

Выбор товаров при пищевой аллергии
Исключаются
Ограничиваются
Разрешаются
Высокоаллергенные продукты – морепродукты, яичка, грибы, орешки, мед, шоколад.
Овощи, ягоды и фрукты ярко-красного и оранжевого цвета – клубника, земляника, цитрусовые, ананасы
Маринады, соленые и острые блюда, консервы, копчености.
Продукты, содержащие красители, консерванты, газированные напитки.
Цельное молоко  (исключительно в каши), сметана в блюда
Хлебобулочные и макаронные изделия из муки высшего сорта, манная крупа
Кондитерские изделия, сладости
Сахар (на 25%)
Соль (на 30%)
Кисломолочные продукты (кефир, ацидофилин, йогурты без фруктовых добавок, бификефир)
Крупы  (гречневая, рисовая, овсяная)
Овощи и фрукты: цветная, белокочанная капуста, брокколи, огурцы, зеленоватые сорта яблок, белоснежная и красноватая смородина, белоснежная и желтоватая черешня.
Супы вегетарианские.
Мясо – нежирные сорта говядины, мясо зайчика, индейки, постная свинина, в вареном, тушенном виде, также в виде паровых котлет
Напитки – чай, компоты, морс

При пищевой аллергии нужно стремиться приблизить диету к рациону здорового малыша. При предназначении прикорма детям с пищевой аллергией нужно:

- соки и фруктовое пюре лучше вводить после того, как ребенок уже начал получать овощи, потому что 1-ые готовятся из сырых товаров, что наращивает риск развития аллергии. Соки не должны содержать добавок сахара.

- кисломолочные продукты вводятся в рацион малыша не ранее годовалого возраста.

- используйте специальную кулинарную обработку: вымачивание овощей (2-3 ч), картофеля и круп (6-12 ч), двойное вываривание риса.

- соль добавлять в малых количествах – 1-2 г в денек.

- сахар поменять фруктозой а еще лучше употреблять мед, и помните пчелопродукты — действенное средство от многих недугов