Что такое глютен

''Не содержит глютена''

Внимание! Содержит глютен! — такую надпись можно узреть на коробке с детской кашей.
Что она значит?

Глютен — это белок, который содержится в злаковых растениях, таких как пшеница, рожь, ячмень и овес.
В переводе с латинского gluten — это клей,- конкретно благодаря ему мука, разведенная водой, становится упругой и эластичной,
преобразуется в тесто. Недаром другое заглавие глютена — клейковина. Что такового может быть в клейковине? С чем связано настолько
особенное внимание к этому белку?

Читать далее

Детские травяные чаи

Детские травяные чаи 1

Поить малыша, если в этом есть необходимость, можно не только лишь водой, да и специально предназначенными для малышей чаями. Их выпускают в гранулках и пакетиках.

В составе таких напитков вы отыщите экстракты 1-го либо нескольких (но не больше 5) видов травок и сухих плодов и сахар (глюкозу, фруктозу, пореже сахарозу).

Читать далее

Техника введения прикорма

Техника введения прикорма 1

Как познакомить малыша с новыми продуктами, перевоплотить кормление в удовлетворенное событие, избежать недоразумений, связанных с пищей?

Каждый новый продукт предлагайте малышу поначалу понемногу (по 1/2 ч. л.), чтоб равномерно, за 5-7 дней прирастить размер порции до положенного по возрасту объема. Смотрите за реакцией организма малыша, а заметив неладное, отложите на время новые пробы.

Читать далее

Техника введения прикорма

Техника введения прикорма 1

Как познакомить малыша с новыми продуктами, перевоплотить кормление в удовлетворенное событие, избежать недоразумений, связанных с пищей?

Каждый новый продукт предлагайте малышу поначалу понемногу (по 1/2 ч. л.), чтоб равномерно, за 5-7 дней прирастить размер порции до положенного по возрасту объема. Смотрите за реакцией организма малыша, а заметив неладное, отложите на время новые пробы.

Читать далее

Мясные, мясо-растительные и растительно-мясные пюре

Мясные, мясо-растительные и растительно-мясные пюре 1

Ко второму полугодию жизни у детей возникает риск развития анемии, и мясные продукты как раз помогают ее избежать. Ведь в их содержится гемовое железо, которое в особенности много усваивается организмом малыша.

Читать далее

Овощные пюре

Овощные пюре 1

В неких случаях они могут стать для детей первым блюдом прикорма.

Овощные пюре бывают монокомпонентными (из 1-го вида овощей) либо поликомпонентными (из консистенции нескольких видов). Как и в случае с фруктовыми блюдами, начинать необходимо с монокомпонентного продукта из кабачков, картофеля, цветной капусты (их клетчатка нежнее, а способность вызывать аллергию ниже).

Читать далее

Молочные блюда

Молочные блюда 1

К этой группе товаров относятся детские творожки, кефир и йогурт.

Все совместно они обогащают рацион малыша всеполноценным молочным белком, который к тому же просто усваивается, плюс кальцием — его содержание в молочных продуктах находится в лучшем для пищеварительной системы соотношении с фосфором.

Читать далее

Фруктовые,фруктово-овощные и овощные соки и нектары

Фруктовые,фруктово-овощные и овощные соки и нектары 1

Если доктор, наблюдающий вашего малыша, порекомендовал вам начинать прикорм с соков, о их необходимо знать вот что.

Соки обогатят рацион малыша различными группами углеводов, минеральными субстанциями (к примеру, калием и железом), органическими кислотами (яблоковой, щавелевой и другими), некими витаминами и витаминоподобными субстанциями (витамином С, бета-каротином, фолиевой кислотой, флаваноидами и т.д.) .

Читать далее

Готовые продукты

Готовые продукты 1

Приготовить малышу новое блюдо можно дома, но лучше, если он будет питаться продуктами, специально предназначенными для детей.

Сырье, из которого их делают, строго соответствует всем гигиеническим требованиям, предъявляемым к продуктам детского питания. Его качество и настоящий хим состав гарантированы нам бессчетными проверками. А вот о качестве товаров, приобретенными нами в магазине либо на рынке, мы с уверенностью судить не можем. Тем паче, что их состав, в особенности если идет речь об овощах и фруктах, впрямую находится в зависимости от сезона.

Читать далее

Молочные продукты в рационе ребенка

Продукты из молока в рационе малыша 1

Продукты из молока делаются из молока, в большинстве случаев коровьего, пореже – козьего. В рационе малышей продукты из молока находятся сначала в виде кефира, творога, йогурта, сметаны, сыра и сливочного масла. Для малышей продукты из молока являются источником белка, животных жиров, витаминов A, D, B2, кальция, калия, фосфора – они занимают очень принципиальное место в детском рационе.

Читать далее