Что за лето без клубники? Эту благоуханную и полезную ягоду обожают полностью все. Ее вкус ассоциируется с солнцем, праздничком и детством. А сколько восхитительных блюд можно из нее приготовить! Но не запамятовывайте: клубника может возбудить аллергическую реакцию. Потому подготовьтесь к наступлению земляничного сезона, узнав подробнее о смачной чудо-ягоде.
В Европу эта благоуханная кросотка попала в XVI веке. Французский офицер, который привез первую клубнику на родину из Чили, писал царскому повару: «Привез Его Величеству плоды, избавляющие сердечко от страданий, причиняемых муниципальными волнениями. Душа от запаха сих ягод заполняется любовью, а разум – весельем». Офицер не преумножал плюсов незнакомых плодов. Позже ученые установили, что клубника занимает 1-ое место посреди всех ягод по содержанию железа, а запах зрелой клубники обоснован наличием более 50 ароматичных веществ, способных вызывать прилив бодрости и не плохое настроение.